Pintasan.co, Yogyakarta – Hanayo Kitchen adalah jajanan kekinian yang ada di Yogyakarta dijual dengan harga yang bersahabat dan kualitas premium.
Hanayo Kitchen ini merupakan usaha milik pasangan suami istri bernama Hana dan Adit dibangun pada bulan Maret 2024 dan viral di media sosial. Beberapa food vlogger berdatangan untuk mengetahui rasa dari Hanayo Kitchen ini.
Asal terbentuknya nama Hanayo ini adalah arti “Hanayo” itu sendiri dalam Bahasa Jepang adalah bertumbuh dan berkembang dan pemilik ini memiliki unsur nama Hana.
Produk yang dijual adalah yakoyaki dan dimsum. Takoyaki merupakan makanan khas dari negeri sakura yaitu Jepang. Sedangkan dimsum adalah makanan yang berasal dari Tionghoa.
Nama “takoyaki” berasal dari kata “yaki”, yang berarti bakar, dan “tako”, yang berarti gurita. Adonan tepung yang dibentuk menjadi bola dengan diameter tiga hingga empat sentimeter dimasukkan ke dalam gurita dan kemudian dibakar. Dimsum merupakan camilan yang terbuat dari daging yang dibungkus dengan kulit pangsit.
“Saya dulunya jualan dimsum karena ingin berinovasi lebih jauh lagi saya menambahkan jualan takoyaki dilihat dari perkembangan zaman dan mengikuti target pasar,”katanya
Usaha milik Hana ini pernah jatuh bangun tetapi dengan semangat yang besar serta usaha sehingga usaha ini kembali bangkit lagi dengan berkembang jauh lebih pesat.
“Saya itu orangnya ambisius jadi setiap masalah yang ada saya lawan sampai menemukan solusi dan pantang menyerah untuk mencapai sebuah mimpi saya,” lanjutnya
Saat ini Hanayo memiliki 2 cabang di Yogyakarta, serta sudah memiliki pelanggan tetap mulai dari Surakarta, Magelang, dan daerah Jawa Tengah lainnya.
Target pasar dari usaha ini adalah semua kalangan mulai dari anak kecil hingga orang dewasa.
Takoyaki dijual dengan harga Rp10.000 – Rp40.000 per porsinya sedangkan dimsum dijual dengan harga Rp25.000 – Rp90.000 per porsinya.
Harapan Hana untuk usahanya adalah lebih berkembang lagi dan terkenal dari luar daerah Yogyakarta.
“Jika ingin memulai sebuah usaha jangan takut untuk gagal teruslah mencoba sampai kamu ingin mencapai tujuanmu hadapi masalah itu dan raih mimpimu,” ujarnya
