Pintasan.co, Yogyakarta – Kelezatan bakso Malang telah dikenal luas di seluruh Indonesia. Salah satu bakso Malang yang terkenal dan menjadi pilihan utama banyak orang adalah Bakso Cak Man.
Abdul Rahman Tukiman, yang lebih dikenal dengan sebutan Cak Man, adalah sosok di balik resep bumbu sedap dari kuliner bakso ini. Pria asal Trenggalek ini pertama kali datang ke Kota Malang saat berusia 21 tahun.
Saat itu, Cak Man ingin mencari kehidupan yang lebih baik dibandingkan di Desa Sumurup tempat kelahirannya.
Setibanya di Malang, Cak Man yang masih muda mencari pekerjaan, salah satunya dengan menjadi pembantu juragan bakso.
Cak Man mulai berjualan bakso pada tahun 1980 dengan menggunakan gerobak. Racikan bumbu kuah dan baksonya ternyata berhasil menarik banyak pembeli, yang membuatnya mulai bermimpi untuk memiliki warung sendiri.
Dengan modal Rp77 ribu yang telah dikumpulkan dari berdagang bakso keliling, Cak Man akhirnya memberanikan diri membuka warung bakso pertama pada tahun 1984, di sebuah warung sederhana.
Pada tahun 1993, Cak Man memantapkan usaha baksonya dengan nama merek Bakso Kota Cak Man. Pada tahun yang sama, Cak Man juga membuka outlet pertamanya di Jalan WR Supratman, Jatim.
Dengan kerja keras dan ketekunannya, pria kelahiran 1961 ini kini memiliki 19 outlet Bakso Kota Cak Man yang tersebar di berbagai wilayah, termasuk Malang, Surabaya, Jawa Tengah, dan Jakarta.
Cak Man mengajak anak-anak muda untuk tetap optimis dalam meraih kesuksesan. Dia menjelaskan bahwa kunci sukses terletak pada kerja keras, sikap optimis, dan berpikir positif, yang membantunya mencapai kesuksesan seperti sekarang.
