Pintasan.co – Kurma adalah salah satu makanan sunnah yang memiliki banyak manfaat bagi kesehatan. Rasulullah ﷺ mengajak umatnya untuk mengonsumsi kurma, terutama saat berbuka puasa, sebagaimana disebutkan dalam hadis:
“Jika salah seorang di antara kalian berbuka puasa, maka hendaklah ia berbuka dengan kurma, karena ia mengandung keberkahan. Jika tidak terdeteksi, maka dengan air, karena ia menyucikan.” (HR.Abu Dawud)
Agar mendapatkan manfaat maksimal dari kurma, penting untuk memilih kurma yang berkualitas. Berikut ini beberapa tips dalam memilih kurma serta manfaat kesehatannya menurut ilmu medis dan Islam.
Tips Memilih Kurma yang Berkualitas
1. Perhatikan Warna dan Tekstur
- Kurma yang baik memiliki warna yang alami, bisa cokelat muda, cokelat tua, atau kehitaman tergantung jenisnya.
- Hindari kurma yang terlalu kering, pecah-pecah, atau terlihat terlalu basah karena bisa jadi telah ditampung dengan zat tambahan.
2. Aroma yang Alami
- Kurma yang segar memiliki aroma manis yang khas. Jika tercium bau asam atau fermentasi, kemungkinan kurma sudah mulai rusak.
3. Bebas Gula Tambahan
- Beberapa kurma yang dijual di pasaran dilapisi sirup gula agar lebih manis dan mengkilap. Pilih kurma alami yang tidak mengandung tambahan gula berlebihan untuk menghindari risiko diabetes dan – obesitas.
4. Perhatikan Kemasan dan Kebersihan
- Jika membeli kurma dalam kemasan, pastikan kemasannya tersegel dengan baik dan tidak ada tanda-tanda kontaminasi. Jika membeli dalam bentuk curah, pastikan tempat penyimpanannya bersih.
5. Pilih Jenis Kurma Sesuai Kebutuhan
- Kurma Ajwa (kurma Nabi) terkenal memiliki manfaat spiritual dan kesehatan, termasuk melindungi dari sihir dan racun sebagaimana disebutkan dalam hadis.
- Kurma Medjool cocok sebagai camilan karena rasanya yang sangat manis dan dagingnya tebal.
Kurma Deglet Noor lebih kering dan sering digunakan dalam masakan atau campuran salad.
Manfaat Kurma untuk Kesehatan
Dalam Islam, kurma disebut sebagai makanan penuh berkah. Dari sudut pandang medis, kurma juga kaya nutrisi dan memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Sumber Energi Alam. Kurma mengandung karbohidrat alami yang cepat diserap tubuh, menjadikannya makanan ideal saat sahur dan berbuka puasa.
- Menjaga Kesehatan Pencernaan. Kandungan serat dalam kurma membantu melancarkan pencernaan dan mencegah sembelit.
- Meningkatkan Kesehatan Jantung. Kurma mengandung kalium dan antioksidan yang dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan mengontrol tekanan darah.
- Meningkatkan Fungsi Otak. Senyawa antiinflamasi dalam kurma dapat membantu meningkatkan daya ingat dan mengurangi risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
- Menjaga Kesehatan Tulang. Kurma kaya akan mineral seperti kalsium, fosfor, dan magnesium yang penting untuk kesehatan tulang dan mencegah osteoporosis.
- Meningkatkan Imunitas. Kandungan antioksidan dan vitamin dalam kurma membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan radikal bebas.
Kurma bukan hanya makanan yang dianjurkan dalam Islam, tetapi juga memiliki manfaat luar biasa bagi kesehatan.
Dengan memilih kurma yang berkualitas dan mengonsumsinya secara teratur, kita dapat mendapatkan manfaat sunnah dan kesehatan secara bersamaan.
Rasulullah ﷺ telah menjadikan kurma sebagai bagian dari pola makan sehat, dan kita pun dapat meneladaninya dalam kehidupan sehari-hari.
