Pintasan.co, Yogyakarta – Korean potato cheese bread viral, PPANG! kini buka cabang di jogja.
Owner Ppang, Yonathan menjelaskan bahwa nama PPANG (dibaca: ppang) berasal dari bahasa Korea yang berarti roti.
PPANG khusus memproduksi roti dengan spesialisasi pada potato cheese bread.
Yonathan juga menyebutkan bahwa PPANG telah memperoleh lisensi halal dari MUI, yang semakin meningkatkan kepercayaan konsumen terhadap produknya.
PPANG kini telah membuka cabang di berbagai kota besar di Indonesia, seperti Surabaya, Yogyakarta, Semarang, Solo, dan beberapa kota lainnya.
PPANG menggunakan butter fermentasi yang memberikan aroma harum pada produk-produknya. Terdapat dua kategori rasa, yaitu Savory Series dan Sweet Series.
Yonathan menjelaskan lebih lanjut, dalam Savory Series terdapat tiga varian topping: Tuna Melt, Mozza Lovers, dan Beef Floss.
Untuk varian Mozza Lovers, topping mozzarella yang melimpah memberikan rasa keju yang kaya. Sementara itu, Beef Floss menghadirkan abon sapi berserat yang disertai mayones sebagai topping.
Untuk Sweet Series, terdapat empat varian topping, yaitu Choco Tiramisu Almond, Chocomaltine, Red Velvet Cheese Cake, dan Matcha.
Choco Tiramisu Almond memiliki topping choco tiramisu yang dipadukan dengan taburan kacang almond.
Chocomaltine, di sisi lain, memiliki topping berlapis snowy sugar yang dicelupkan dalam cokelat dengan butiran crunchy di dalamnya.
Red Velvet Cheese Cake dilapisi dengan cream cheese yang lezat dan crumbles red velvet. Terakhir, varian Matcha menawarkan rasa matcha yang diberi taburan cokelat di atasnya, ditambah dengan butiran kacang almond.
